HIDUP SEHAT

"DAUN PEPAYA" Daun pepaya  merupakan salah satu jenis sayuran  yang diolah pada saat masih muda menjadi makanan yang lezat dan bergizi tinggi.  Disamping dapat diolah menjadi makanan  yang lezat, daun pepaya dapat pula dijadikan obat  untuk beberapa jenis penyakit.  Helaian daun pepaya berbentuk menyerupai tangan manusia.  Apabila daun pepaya dilipat tepat di tengah, maka akan tampak bahwa daun pepaya berbentuk simertis. 1. Kandungan Gizi  Daun pepaya memiliki kandungan  gizi  yang cukup beragam diantaranya vitamin A  18250 SI, vitamin B1  0,15 miligram per 100 gram, vitamin  C  140 miligram per 100 gram daun pepaya, kalori  79 kal per 100 gram, protein  8,0 gram per 100 gram, lemak  2,0 gram per 100 gram, hidrat arang/karbohidrat  11,9 gram per 100 gram, kalsium  353 miligram per 100 gram, dan air  75,4 gram per 100 gram.  Daun pepaya juga mengandung carposide yang dapat berfungsi sebagai obat cacing.   Daun pepaya mengandung  zat papain  yang tinggi sehingga

"DIET SEHAT DENGAN SALAD S AYUR" Salad sayuran adalah makanan yang terdiri dari berbagai macam sayuran yang dicampur dengan minyak zaitun atau mayonaise. Makanan yang menyehatkan, banyak serat, kaya nutrisi, rendah kalori yang baik untuk tubuh. Salad sayuran terkenal di kalangan orang-orang vegetarian. Meskipun salad sayuran memiliki rasa yang aneh tapi sebagian orang menyukainya khususnya bagi vegetarian. Segudang manfaat untuk kesehatan jika kamu menyantap salad sayuran setiap hari. Untuk kamu yang ingin membuat salad sayuran, pilihlah sayuran yang baik seperti tomat, paprika, wortel, buah zaitun, bayam, brokoli, atau kubis hijau yang memiliki tekstur yang renyah dan juga bergizi. Tips untuk yang sedang berdiet jangan pernah mencampurkan salad sayuran dengan topping atau saus yang berlebihan karena akan menghilangkan manfaat dari sayuran tersebut. Berikut adalah contoh manfaat lain dari salad sayuran untuk kesehatan yaitu : 1. Untuk mengatasi sembel

"Wortel Untuk Kesehatan"                                Wortel  adalah tumbuhan biennial (siklus hidup 12 - 24 bulan) yang menyimpan karbohidrat dalam jumlah besar untuk tumbuhan tersebut berbunga pada tahun kedua. Batang bunga tumbuh setinggi sekitar 1 m, dengan bunga berwarna putih, dan rasa yang manis langu. Bagian yang dapat dimakan dari wortel adalah bagian umbi atau akarnya. Wortel dapat dimakan dengan berbagai cara. Pada wortel mentah hanya 3% ririencha yang dilepaskan selama proses pencernaan, proses ini dapat ditingkatkan hingga 39% melalui pulping, memasaknya dan menambahkan minyak sawit. Bisa juga dengan cara di buat jus wortel dan kandungan vitaminnya hampir sama dengan wortel yang dimakan begitu saja. Wortel mengandung vitamin A yang baik untuk kesehatan mata. Mengkonsumsi wortel baik untuk penglihatan pada mata, terutama bisa meningkatkan pandangan jarak jauh. Selain vitamin A, wortel juga mengandung vitamin B1, B2, B3, B6, B9, dan C, kalsi

    Konsumsi Sayur dan Buah Mentah Mampu Tingkatkan Kesehatan             Riset menunjukan bahwa diet tinggi buah-buahan dan sayuran segar tidak hanya bermanfaat bagi kesehatan fisik, tetapi juga kesehatan mental dibandingkan dengan makanan yang dimasak, dikemas dalam kaleng, dan olahan. Konsumsi buah dan sayuran dapat menurunkan gejala penyakit mental, seperti depresi, dan peningkatan tingkat kesejahteraan psikologis. Meskipun mengkonsumsi sayuran yang dimasak juga baik untuk kesehatan, namun proses memasak menurunkan kualitas nutrisi tertentu, seperti vitamin C dan membunuh enzim yang penting untuk pencernaan. Bahkan, beberapa ahli kesehatan juga percaya bahwa diet makanan mentah bisa menjadi gaya hidup yang mendorong lebih banyak konsumsi makanan alami. Konsumsi makanan mentah dianggap baik untuk menurunkan berat badan karena makanan ini rendah lemak dan kalori daripada makanan yang telah dimasak. Menurut riset yang diterbitkan dalam jurnal Frontiers in Psycholo